Riconoscimenti e affiliazioni

La Confraternita vanta il riconoscimento De.Co. (Denominazione Comunale) dal comune di Limena (PD). Tale status è stato assegnato al nostro prodotto, i "BIGOI AL TORCIO DI LIMENA", che negli anni si è radicato nel nostro territorio. La De.Co. conferisce al nostro prodotto localizzazione e qualità, riconoscendo la sua caratteristica genuina come alimento.

La Confraternita dei Bigoi al Torcio vanta anche l'affiliazione alla F.I.C.E. (Federazione Italiana Circoli Enogastronomici). La F.I.C.E. è il più importante gruppo italiano di Confraternite ed ha come scopo principale quello di valorizzare e diffondere la conoscenza del gusto enogastronomico della tradizione italiana. Il preciso intento è quello di mantenere vive le tradizioni locali e i prodotti tipici territoriali, proprio come uno degli obiettivi della Confraternita dei Bigoi al Torcio.