A settembre del 2013 siamo stati richiesti anche a SANDRIGO a “fare i bigoi” in due serate in occasione della “26^ Festa del Bacala” invitati dalla Confraternita del Bacalà.

Anche questa esperienza è stata assai positiva per il gruppo. Meraviglia è stata espressa tra i presenti alla manifestazione, notevole interesse e dichiarato apprezzamento. Il commento generale era “è uno spettacolo vedervi così organizzati” ancora meglio poi gustare i bigoi, in questo caso con il sugo al Bacalà.

Abbiamo ben presenti gli sguardi attenti e meravigliati delle persone che guardavano il nostro spettacolo, e i genitori spiegare ai loro figli il funzionamento di quello strumento che abbiamo rivalutato. E quanti apprezzamenti dopo aver mangiato e gustato un alimento i bigoi che si sposano benissimo con il Bacalà.